El dichoso aceite de palma...

Aceite de palma. Siempre he intentado saber qué es lo que como, por ello la mayor parte de mi alimentación se basa en productos con alto contenido en proteínas, nada de polvos, carne de la buena, de la de la Tierra, extremeña a ser posible y generalmente ternera, carbohidratos saludables, un alto contenido en vegetales mucho mejor si no son cocinados y fibra. Aún así creo que hay veces que tiro todo por la borda y no me nutro lo suficientemente bien. Creer que nos alimentamos bien no significa nutrirnos. Y gran parte de la culpa la tiene la industria que trata de vendernos determinados alimentos como saludables cuando no lo son. Imagino que más de una vez habréis escuchado hablar sobre el aceite de palma tan consumido en Indonesia, donde se produce y exporta a lugares como Europa. Concretamente en el año 2016 fueron 64,5 millones de toneladas exportadas de este producto repartidos por todo el mundo. Sabéis realmente qué es el aceite de palma? El aceite de palma...