El dichoso aceite de palma...

Aceite de palma.

Siempre he intentado saber qué es lo que como, por ello la mayor parte de mi alimentación se basa en productos con alto contenido en proteínas, nada de polvos, carne de la buena, de la de la Tierra, extremeña a ser posible y generalmente ternera, carbohidratos saludables, un alto contenido en vegetales mucho mejor si no son cocinados y fibra.

Aún así creo que hay veces que tiro todo por la borda y no me nutro lo suficientemente bien.

Creer que nos alimentamos bien no significa nutrirnos.

Y gran parte de la culpa la tiene la industria que trata de vendernos determinados alimentos como saludables cuando no lo son.

Imagino que más de una vez habréis escuchado hablar sobre el aceite de palma tan consumido en Indonesia, donde se produce y exporta a lugares como Europa.

Concretamente en el año 2016 fueron 64,5 millones de toneladas exportadas de este producto repartidos por todo el mundo.

Sabéis realmente qué es el aceite de palma?

El aceite de palma es un aceite que genera mayor colesterol malo, según estudios, así como se le asocian posibles casos de cáncer.

A diferencia, el aceite de girasol con alto contenido en oleico no deja de ser un producto que genera mayores beneficios para nuestro organismo debido al omega 9.

Y ni qué decir de los beneficios del aceite de oliva, a ser posible, virgen extra.

Sabemos lo qué comemos?

Son más de 200 nombres los que nos podemos encontrar en el etiquetado

No creéis que este etiquetado puede dar lugar a confusión y por lo tanto a engaño?

Será en otro momento cuando hable de la normativa de etiquetado europeo y de su incumplimiento.

Por qué nos gusta tanto aquello qué contiene aceite de palma?

Simplemente porque el aceite de palma aporta mayor sabor.

sin gluten pero con aceite de palma

Por cierto, una dieta basada en la no ingesta de productos con gluten cuando se es perfectamente tolerante a él nos puede perjudicar en tanto que el gluten permite la absorción de la vitamina B12.

patatas fritas con aceite de girasol

Yo he encontrado productos que pueden proporcionarnos igualmente sabor y aunque no sean productos lo cuales debamos tomar con asiduidad por lo menos no contienen algo que para mi es tan perjudicial como lo es el aceite de palma.

Galletas Bio Darma con aceite de oliva virgen extra

He leído que los orangutanes podrían extinguirse debido al consumo de la hoja de palma, por favor, no os extingáis vosotros, por lo menos hasta el momento en que os tengáis que extinguir por causas naturales.

ALIMENTARSE NO ES NUTRIRSE.

        Os quiero mis leones.

        Mamá Leona ➽